אנייחו אספסיאל
לא שאני מומחה גדול, אבל לטעמי הוא מצויין לקוקטייל. הוא עשיר ופירותי, ללא המרירות האופיינית הקלה. לשתייה נקי הוא אלכוהולי ועוקץ מדי, אבל בקוקטייל אני חושב שהטעמים יבלטו, החיספוס יעלם מן הסתם, והיעדר המרירות תאפשר צמצום של סירופ סוכר.
בקיצור, בסיס קל לאיזון שיאפשר קוקטייל מוצלח יחסית גם למתחילים.